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碳酸氢铵NH4HCO3 分解放出NH3，CO2而氯化铵NH4CL分解为NH3，HCL
后者放出了HCL有略微的刺激性，一定程度上影响了人的嗅觉。
另外在两者的生产过程中混入的一些杂质影响了气味。
实际上，NH4CL在普通状态下不容易分解，它的气味就是NH4CL自己的味道，而NH4HCO3则容易分解（用手搓一搓就会分解），会带有氨味
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如何区分碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙
首先，题目有误，要说明等浓度的上述四种溶液才能比较
根据越弱越水解，谁强显谁性。
这四种物质都是铵盐，那么只需要判断阴离子的水解能力即可。
阴离子水解要消耗溶液中的H+ ，使溶液的PH增大。
所以，阴离子对应的酸的酸性越弱，则阴离子的水解能力越大，溶液的PH就越大。
(NH4)SO4 ，NH4HCO3 ， CH3COONH4 ，NH4Cl
SO4^2-对应的酸是HSO4- ，属强酸 ；
HCO3-对应的酸是H2CO3 ，属弱酸 ；
CH3COO-对应的酸是CH3COOH ，属弱酸
Cl-对应的酸是HCl ，属强酸
同等浓度的酸性强弱的大小有： HCl ≈ HSO4- ＞ CH3COOH ＞ H2CO3 （其中HCl的酸性比HSO4-略大）
则水解程度有：HCO3- ＞ CH3COO- ＞ SO4^2- ≈ Cl- （其中Cl-和SO4^2-几乎不水解）
所以，等浓度的上述四种溶液，
溶液的PH由大到小：NH4HCO3 ＞ CH3COONH4 ＞(NH4)2SO4 ≈ NH4Cl
补：由于NH4+和CH3COO-的水解能力相当
所以，CH3COONH4 的水溶液显中性。
我们先来把上面物质的写出化学式.碳酸氢铵是NH4HCO3,氯化铵是NH4Cl,磷矿粉是Ca（PO4)2 ,过磷酸钙Ca(H2PO4)。
在这里过磷酸钙这个物质是比较生疏的，需要使用百度百科上的东西来给你解释一下：又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。主要有用组分是磷酸二氢钙的水合物Ca(H2PO4)2·H2O 和少量游离的磷酸
好了，这四个物质前两个都比较熟悉，但是后两个的磷酸根就十分头疼。因为没有在书本上学过呢！所以也要解释一下先。
磷酸的盐类。皆为固体，溶解性按正盐、一氢盐、二氢盐依次渐增。其钠或钾盐的水解，其二氢盐呈微酸性，一氢盐微碱性，正盐碱性，正盐遇酸视酸量不同可转化为磷酸、二氢盐或一氢盐；一氢盐与酸亦可转化为磷酸或二氢盐；二氢盐与强酸则有磷酸生成。
下面我们开始进行区分了。
第一步分别取少量上面四种试剂分别放入四个试管中，然后分别加入稀盐酸。看见哪一个试管里面有气泡生成，那么那支试管里面的就是碳酸氢铵了。
第二步剩下三种物质，分别再取，放入三个试管之中然后分别加水。由上面给你补充的磷酸根的知识，我们知道，磷酸根的正盐是不溶于水的，而磷酸二氢根是可溶的。所以看见哪支试管里面的有不溶物剩下，那么那支就是磷矿粉了。
第三步剩下的两种物质，就将第二步里面剩下的两支试管里面的溶液拿去检验一下PH值。因为氯化铵是个强酸弱碱盐，水解呈酸性。而过磷酸钙水解呈碱性，那么最后就能一次过区别出来了。
哎呦，打死我了。学校里的键盘从来都是那么烂。
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